背景:
阅读新闻

山东打掉毒腐竹工厂 7千斤产品已流入市场(图)

[日期:2016-02-18] 来源:dfbcw.com-  作者: [字体: ]
广告联系QQ/微信:986569019

山东打掉毒腐竹工厂 7千斤产品已流入市场(图)

位于临淄区辛店街道办事处毛托村附近“毒”腐竹厂生产车间脏乱不堪。 警方供图

山东打掉毒腐竹工厂 7千斤产品已流入市场(图)

吊白块被藏在院后。 警方供图

山东打掉毒腐竹工厂 7千斤产品已流入市场(图)

在另一处黑加工厂,悬挂晾晒的腐竹成品上布满苍蝇。 齐鲁晚报 图

为了使腐竹的韧性、色泽得到加强,生产者在腐竹中非法添加吊白块等有毒物质。11月3日,山东淄博警方接连捣毁两处毒腐竹加工厂,查出十几吨毒腐竹,其中7000余斤已流入当地市场。

西南大学食品科学学院教授曾凡坤此前接受澎湃新闻(www.thepaper.cn)采访时指出,吊白块很容易被不法商贩利用。吊白块并不是食品添加剂,而是一种工业用品,加热后会分解出剧毒的致癌物质,食用后对人体有严重的毒副作用,此等违反国家规定的行为,应当严厉打击。

警方一日捣毁两家毒腐竹加工厂

据齐鲁晚报消息,近日,淄博市公安局张店分局得到群众举报,称在张店区贾庄蔬菜批发市场内一粮油店对外出售有毒腐竹,举报人还透露了生产厂家的地址。警方对该粮油店进行暗访,并将取回的样本送交食药监部门进行初步化验,结果显示,腐竹成品内含有毒有害物质,初步认定是吊白块。

11月3日,待该厂负责人现身后,警方与食药监部门工作人员随即展开突击检查,共查获成品腐竹10余吨。在工厂后院中,警方还发现10个没有任何标志的白色塑料袋,装有白色粉末。工作人员化验发现该粉末为吊白块。“该物质有强烈的致癌性,普通人经口摄入纯吊白块10克就会中毒致死。”一位食药监部门负责人说。

据该厂负责人廖某强供认,一斤豆子可产0.7斤腐竹,每1000斤豆子中加入3斤吊白块,也就是增筋剂,目的是为了让腐竹更劲道。此外,吊白块还有一定漂白作用,可以让腐竹的卖相更好。该厂7月开始投产,一天24小时生产,日生产量可达1.2吨,至今已生产腐竹超过100吨。

据廖某强供认,毒腐竹只向位于张店贾庄蔬菜批发市场里粮油店的李某销售。截至目前,李某已经从廖某强处进购7000余斤毒腐竹,大部分已流入当地市场。

据报道,目前该厂负责人廖某强,技术员廖某业、廖某友以及销售者李某已经被警方刑事拘留。警方正根据廖某强等人的供述,向市场追回毒腐竹。

同日,淄博市公安局直属分局联合食药监部门也在距离该厂不远的地方,捣毁另外一起毒腐竹加工厂,现场抓获其负责人王某等7人。王某等7人与廖某强等人同籍,警方现场所寻获的成品毒腐竹有好几吨。

近年各地屡次查获假腐竹

吊白块是甲醛次硫酸氢钠的俗称,是有毒工业用漂白剂,对人体有严重的毒副作用,国家严禁将其作为食品添加剂使用。

食品科学专家曾凡坤此前接受澎湃新闻记者采访时指出,吊白块本身具有漂白、还原性质,可以增强腐竹的韧性,改善口感,也能使其颜色白亮,因此很容易被不法商贩利用。

曾凡坤说,吊白块加热后,会分解出剧毒的致癌物质,比如甲醛。不慎食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难,并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害,严重的还会导致癌变和畸形病变。事实上,除了腐竹,在其他的淀粉制品中也有违法添加的现象。

2011年10月,在公安部统一指挥下,长沙警方与上海、福建、江西等省市公安机关联合行动,摧毁一特大制售有毒有害腐竹、粉丝等假劣食品网络。长沙警方抓获嫌疑人96名,打掉生产、销售团伙31个,缴获有毒有害食品共计43.3吨,涉案销售金额达2280余万元。

2013年6月24日,西安市公安局户县分局余下派出所对辖区一些废旧厂房进行摸排时,发现一个制造假腐竹的窝点,现场查获2.5吨假腐竹,而发货单上显示其大部分流向西安的一些大型火锅店。

2013年,河南省内黄县治理整顿腐竹行业,截止当年8月4日,共办理腐竹违法案件28起,关停造假黑作坊690家,查没含“吊白块”腐竹10余吨。

本文地址:http://www.dfbcw.com/Caijing/2016-02/177.asp,转载请注明出处。

打赏
收藏 推荐 打印 | 录入:admin | 阅读:2
相关新闻      
本文评论   查看全部评论 (0)
表情: 表情 姓名: 字数
点评:
评论声明
  • 尊重网上道德,遵守中华人民共和国的各项有关法律法规
  • 承担一切因您的行为而直接或间接导致的民事或刑事法律责任
  • 本站管理人员有权保留或删除其管辖留言中的任意内容
  • 本站有权在网站内转载或引用您的评论
  • 参与本评论即表明您已经阅读并接受上述条款
内容分类